Bricks au boursin et thon
Envie d’une petite recette apéritive pleine de fraicheur à faire chez soi ? Des amis qui débarquent à l’improviste, hop ! Quelques feuilles de brick,
Potatoes comme chez Ronald
Ah ! Les potatoes !
Mais aujourd’hui, on vous présente les potatoes, et là c’est juste trop facile à faire et miam, même sans le hamburger ça le fait super bien !
Les ingrédients
-3 ou 4 grosses pommes de terre
-1 Cc de cumin en poudre
-1Cc de gingembre en poudre
-1,5 Cs de farine
-2 Cs d’huile
-fleur de sel
-un peu de piment d’Espelette selon les goûts
Les étapes
Peler, couper et bien laver les pommes de terre à l’eau bien froide.
Les égoutter et bien les éponger puis les mettre dans un saladier ou une boite.
Mettre avec le cumin, le gingembre, le piment d’Espelette et l’huile.
Bien mélanger ou comme moi faite sauter le saladier pour que les p-d-t s’enrobent bien de l’ensemble des épices.
Mettre la farine dans une passette à thé par exemple et parsemer sur les pommes de terre.
Bien enrober les pommes de terre à nouveau.
Dans le fond du plat de cuisson qui doit être assez grand pour bien étaler les p-d-t, mettre une feuille de papier sulfurisé ou huiler le fond du plat avec un peu d’huile et un pinceau.
Verser et étaler bien les pommes de terre et enfourner à 200° pour 30 minutes.
A la sortie du four, parsemer de fleur de sel et déguster !
Partager:
Partager sur facebook
Facebook
Partager sur twitter
Twitter
Partager sur pinterest
Pinterest
Partager sur linkedin
LinkedIn
Articles récents
Potatoes comme chez Ronald
Ah ! Les potatoes ! Mais aujourd’hui, on vous présente les potatoes, et là c’est juste trop facile à faire et miam, même sans le
Bananes plantain au four
Un petit plat à grignoter sans fin devant la télé ou en accompagnement d’une grande salade fraîche (salade verte, échalote, tomates, champignons frais, le tout